Desde hace su fundaci\u00f3n en el a\u00f1o 1980 por Alejandro Ca\u00f1as y Luc\u00eda Su\u00e1rez Jim\u00e9nez, la empresa piquense La Orqu\u00eddea no par\u00f3 de crecer. El trasvase generacional familiar se concret\u00f3 en el a\u00f1o 2001 y, desde esa fecha, sus hijas Luisa y Mar\u00eda Yolanda Garc\u00eda Su\u00e1rez, tomaron un emprendimiento que hace rato trascendi\u00f3 las fronteras de La Pampa.<\/p>\n\n\n\n
Lejos qued\u00f3 ese cuarto de tres por tres donde, Ca\u00f1as, comenz\u00f3 a tostar man\u00ed y almendras, con metodolog\u00eda totalmente artesanal. <\/p>\n\n\n\n
Hoy la firma tiene nuevos componentes societarios que la conducen, y una tercera generaci\u00f3n que ya sent\u00f3 sus reales en la empresa que ahora vende sus productos de snack y confiter\u00eda a la regi\u00f3n, varias provincias del pa\u00eds, y no hace mucho, embarc\u00f3 parte de su producci\u00f3n a Bolivia.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNuestro secreto pasa por ser serios, competitivos y, especialmente, sensatos\u201d, relataron hoy en la oficina del ministro de la Producci\u00f3n, Ricardo Moralejo, donde llegaron para firmar el acta de otorgamiento de un cr\u00e9dito de 9.082.184 pesos, en el marco de la Ley N\u00b02870 de Promoci\u00f3n Econ\u00f3mica, y as\u00ed construir el nuevo asentamiento empresarial en el Parque Ap\u00edcola y Agroalimentario de General Pico, con una inversi\u00f3n total de casi 12.5 millones de pesos.<\/p>\n\n\n\n
Con esas tres cualidades en mente, La Orqu\u00eddea plante\u00f3 al Gobierno de la provincia, la necesidad de dar un salto cualitativo para mejorar su nivel de producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n. El pedido fue tomado con seriedad por parte de la Subsecretar\u00eda de Industria, a cargo de Silvano Tonellotto y la directora General de Planeamiento Productivo y encargada del Parque Ap\u00edcola y Agroalimentario, Mar\u00eda Bel\u00e9n Paesani.<\/p>\n\n\n\n
Ante el escribano general del Gobierno, se llev\u00f3 a cabo la firma del acta que adjudica a las hermanas el mencionado cr\u00e9dito para levantar la nueva estructura edilicia de 930 metros cuadrados donde se instalar\u00e1n las \u00e1reas de elaboraci\u00f3n, dep\u00f3sitos, oficina, laboratorio y servicios varios. En ese espacio desarrollar\u00e1n sus tareas una decena de personas, entre ellas parte del grupo familiar.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNo ten\u00edamos m\u00e1s lugar para crecer, hemos evolucionado cuidadosamente y diversificado los productos que elaboramos\u201d, dijeron las empresarias piquenses al explicar los motivos de la movida.<\/p>\n