El objetivo del programa es garantizar el acceso a verduras, l\u00e1cteos, pescado, panificados, productos de almac\u00e9n y gas envasado a precios accesibles, apoy\u00e1ndose en la producci\u00f3n de la econom\u00eda popular.
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El ministerio de Desarrollo Social est\u00e1 armando un programa de ferias itinerantes para llegar a los barrios con leche, verduras, carne y productos de almac\u00e9n a buen precio. Se trata alimentos elaborados por productores de la econom\u00eda popular -y en algunos casos PyMEs- para los que la Secretar\u00eda de Econom\u00eda Popular busca crear mercado.<\/p>\n\n\n\n
El programa va a arrancar la semana pr\u00f3xima, posiblemente en La Matanza. Parte del proyecto es que la aplicaci\u00f3n que permite devolver el IVA a quienes hacen compras con la tarjeta Alimentar se pueda utilizar en las ferias, y luego extenderla a la tarjetas de AUH y el salario social complementario.<\/p>\n\n\n\n
Los circuitos de venta alternativos a las grandes cadenas de supermercados (en su mayor\u00eda son ferias, hay en menor medida locales de comercializadoras populares o, en el caso de los barrios m\u00e1s populares, en la casa de un vecino) son circuitos que vienen creciendo empujados por las subas del precio de los alimentos. <\/p>\n\n\n\n
Entre las experiencias m\u00e1s recientes est\u00e1 el Club de La Leche, que a trav\u00e9s de una red comunitaria llev\u00f3 a cien puntos de la ciudad de Buenos Aires una oferta de 3 litros de leche a 90 pesos, cuando el precio de un sachet de La Seren\u00edsima en la g\u00f3ndola llegaba a 45 pesos.<\/p>\n\n\n\n
Rafael Klejzer, el referente del Movimiento Popular La Dignidad (CTEP) que coordin\u00f3 aquella experiencia, est\u00e1 ahora a cargo, dentro del Ministerio de Desarrollo Social, de la Direcci\u00f3n Nacional de Comercializaci\u00f3n y Abastecimiento. \u00abEn Argentina podemos garantizar alimentos a precios accesibles. Eliminando intermediarios en la cadena de distribuci\u00f3n, coordinando a los peque\u00f1os productores y cooperativas con los municipios podemos crear una red de Comercializaci\u00f3n que garantice alimentos de calidad a precios populares\u00bb, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Klejzer detall\u00f3 que las ferias van a moverse en el Conurbano, donde por cuestiones operativas resulta m\u00e1s r\u00e1pido organizarlas. Se sumar\u00e1n las localidades de Concordia, Paran\u00e1 y San Pedro. \u201cMendoza, San Luis y San Juan tambi\u00e9n quieren firmar convenios\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cHoy existe una capacidad ociosa muy importante. Las organizaciones de la agricultura familiar tienen mucha producci\u00f3n de verdura y fruta y pueden cubrir la demanda de las zonas donde queremos empezar a trabajar. En el caso de los l\u00e1cteos hay empresas que no son cooperativas pero que hoy est\u00e1n fuera de las g\u00f3ndolas. Queremos que lleguen a las ferias cortes de carne populares y pescado, tanto de r\u00edo como de mar\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por otra parte el ministerio va a relanzar la garrafa social, un programa que aunque nunca cerr\u00f3, en los hechos fue vaciado, volviendo muy dif\u00edcil encontrar d\u00f3nde comprar una garrafa a bajo precio. La distribuci\u00f3n de la garrafa social va a llegar a 420 municipios de los 1200 que hay en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
De 2016 a 2019 los precios de los alimentos subieron el doble que el salario m\u00ednimo y vital, planteando graves problemas de acceso a la comida a m\u00e1s de cinco millones de argentinos. En los controles de peso y talla que realizan organizaciones sociales como Barrios de Pie con los ni\u00f1os de sus comedores, la malnutrici\u00f3n aparece como un mal extendido, que se traduce en chicos con sobrepeso y con baja talla. <\/p>\n\n\n\n
Fuente: P\u00e1gina 12<\/p>\n