Representantes de un grupo de gastron\u00f3micos de la ciudad, due\u00f1os de bares, confiter\u00edas y restaurant, se reunieron con la intendenta Fernanda Alonso, para avanzar en el protocolo a cumplir en caso de flexibilizar la actividad. Del encuentro participaron tambi\u00e9n el secretario de Gobierno, Pablo Pildain; de Econom\u00eda, Luis Anconetani; el director de Habilitaci\u00f3n y Control Comercial, Gabriel Mart\u00edn y referentes del rubro gastron\u00f3mico de la ciudad. <\/p>\n\n\n\n
La misma, tuvo por objetivo ultimar detalles respecto de la inminente apertura al p\u00fablico de bares, confiter\u00edas y restaurantes. <\/p>\n\n\n\n
\u201cSomos un grupo de gastron\u00f3micos que tenemos bares, restaurantes, confiter\u00edas, todos con gente que atiende en los locales, a diferencia de las rotiserias que no tienen gente sentada en el local, sino que venden para afuera, nosotros solamente nos permitieron el servicio de delivery pero en nuestra actividad particular, el servicio de delivery representa un m\u00ednimo porcentaje que no nos alcanza para cubrir ni el 30% de los costos fijos\u201d, cont\u00f3 Daniel Ferreira, representaci\u00f3n del grupo.<\/p>\n\n\n\n
La reuni\u00f3n fue muy positiva, estamos muy contentos por la celeridad que tuvo la Municipalidad en la respuesta, a lo que dijo el Gobernador ayer. Ayer a las 17 horas el Gobernador anunci\u00f3 que iba a haber una flexibilizaci\u00f3n para nuestro sector, a la tardecita nos comunicamos con la municipalidad y nos dieron la reuni\u00f3n para hoy, y probablemente esto se defina en breve y para los primeros d\u00edas de junio estaremos abriendo en forma parcial nuestros locales\u201d, expres\u00f3 con entusiasmo.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa apertura es inminente, la celeridad con la que se movi\u00f3 la Municipalidad la verdad que es muy bueno\u201d, insisti\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPor supuesto tendremos un protocolo, ya en una reuni\u00f3n que tuvimos d\u00edas atr\u00e1s con la intendenta, hab\u00edamos presentado un protocolo, gui\u00e1ndonos en otras provincias que ya abrieron y ya tienen protocolos aprobados por Naci\u00f3n, como es el caso de Jujuy que es uno de los m\u00e1s estrictos; probablemente sea muy parecido a este, al cual le agregamos algunos puntos para cumplir con las normas de higiene y seguridad\u201d, sostuvo Ferreyra. <\/p>\n\n\n\n
\u201cHoy adem\u00e1s trajimos un ejemplo de un local armado, con los planos, como para que el resto de los bares y restaurantes puedan tener una gu\u00eda\u201d, finaliz\u00f3 Daniel Ferreyra.<\/p>\n