{"id":30707,"date":"2022-02-09T10:30:52","date_gmt":"2022-02-09T13:30:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rtvnoticias.com.ar\/?p=30707"},"modified":"2022-02-09T10:30:57","modified_gmt":"2022-02-09T13:30:57","slug":"hoy-es-el-dia-mundial-de-la-pizza","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rtvnoticias.com.ar\/?p=30707","title":{"rendered":"Hoy es el D\u00eda Mundial de la Pizza"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>El 9 de febrero se celebra el D\u00eda Mundial de la Pizza, una de las comidas m\u00e1s consumidas en todo el mundo y que a todos gusta, debido a la diversidad de ingredientes con los que puede ser servida.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En el a\u00f1o 2017 la pizza ha sido declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, debido a su rol en la vida social y la transmisi\u00f3n de este arte culinario entre generaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>Fue aprobado por el Comit\u00e9 Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio de la Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura, en reuni\u00f3n efectuada en la isla de Jeju (Corea del Sur), respaldado por una petici\u00f3n mundial de m\u00e1s de dos millones de firmas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Historia de la Pizza<br><\/strong>La palabra pizza proviene del griego p\u0113ktos, que significa s\u00f3lido o coagulado. Uno de los principales antecedentes de la pizza est\u00e1 relacionado con el consumo e pan de trigo en las antiguas culturas de Egipto, Persia, Grecia y Roma.<\/p>\n\n\n\n<p>En el periodo 521-500 a.C. los soldados persas se alimentaban con un plan plano, queso fundido y d\u00e1tiles. En la Antigua Roma los soldados com\u00edan un pan plano aderezado con aceite de oliva y hierbas.<\/p>\n\n\n\n<p>La pizza como se conoce actualmente se origin\u00f3 en N\u00e1poles, Italia. Anteriormente las personas que habitaban en los alrededores de N\u00e1poles agregaban tomate a un pan plano elaborado a base de levadura.<\/p>\n\n\n\n<p>Se estima que la pizza moderna ha sido una creaci\u00f3n del panadero Raffaele Esposito de N\u00e1poles. De acuerdo a una leyenda urbana muy popular la muy conocida Pizza Margarita o Margherita se invent\u00f3 en el a\u00f1o 1889. El Palacio Real de Capodimonte hizo un encargo al pizzaiolo napolitano Esposito, para crear una pizza en honor a la visita de la Reina Margherita.<\/p>\n\n\n\n<p>Una de sus magn\u00edficas creaciones consisti\u00f3 en un pastel envuelto con tomate, albahaca y queso mozzarella, cuyos ingredientes simbolizaban los colores de la bandera italiana. Esta pizza se nombr\u00f3 en honor a la Reina como Pizza Margherita, alcanzando una gran popularidad en el resto del mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 9 de febrero se celebra el D\u00eda Mundial de la Pizza, una de las comidas m\u00e1s consumidas en todo el mundo y que a<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":30708,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.rtvnoticias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30707"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.rtvnoticias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.rtvnoticias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rtvnoticias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rtvnoticias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30707"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.rtvnoticias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30707\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30709,"href":"http:\/\/www.rtvnoticias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30707\/revisions\/30709"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rtvnoticias.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/30708"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.rtvnoticias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rtvnoticias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rtvnoticias.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}