Charly Alberti dio su primer paso como empresario gastron\u00f3mico y junto a la Cervecer\u00eda y Malter\u00eda Quilmes, lanz\u00f3 27 Eazy, una cerveza sustentable con la premisa de hacer un mundo mejor y m\u00e1s respetuoso con el medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n
Se trata de cerveza lupulada hecha con malta de agricultura regenerativa que abre un camino novedoso en la metodolog\u00eda a la hora de elaborar cervezas.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 es la agricultura regenerativa? Un m\u00e9todo de producci\u00f3n agropecuario que restablece la salud del suelo que favorece la captura de carbono. La t\u00e9cnica consiste en procurar suelos siempre verdes, rotaci\u00f3n de cultivos en una misma parcela, y la reducci\u00f3n progresiva en el uso de insumos externos.<\/p>\n\n\n\n
\u00abSoy un convencido de que hay otra manera de hacer las cosas. Desde hace tiempo so\u00f1aba con un producto que embandere una mirada consciente del futuro. Comenc\u00e9 a darle forma a 27 hace casi diez a\u00f1os. En ese tiempo no s\u00f3lo logr\u00e9 capacitarme en el mundo de la cerveza, sino que tambi\u00e9n sirvi\u00f3, para despu\u00e9s de varias idas y vueltas, poder dar con el partner ideal. As\u00ed fue que desde hace casi 4 a\u00f1os vengo trabajando junto a Cervecer\u00eda y Malter\u00eda Quilmes para que esta utop\u00eda hoy se haga realidad. 27 es una nueva alternativa para una nueva generaci\u00f3n que desea un futuro mejor\u00bb, manifest\u00f3 el baterista de Soda Stereo.<\/p>\n\n\n\n
27 Eazy es dorada y fresca, tiene aroma a frutas c\u00edtricas, tropicales y de carozo. Si bien es una cerveza lupulada, tiene amargor bajo y s\u00f3lo 3% de alcohol.<\/p>\n\n\n\n
El lanzamiento de 27 busca generar una mirada consciente a los consumidores, adem\u00e1s de colaborar con la regeneraci\u00f3n de los suelos y la expansi\u00f3n de un nuevo presente para la agricultura.<\/p>\n