La producci\u00f3n ganadera argentina se puede medir de muchas maneras, pero en cualquiera de ellas queda de manifiesto su alto nivel de atomizaci\u00f3n. En el pa\u00eds de las vacas hay m\u00e1s bovinos que gente con un stock que supera las 52 millones de cabezas.<\/p>\n\n\n\n
Cr\u00eda y terminaci\u00f3n, con los feedlots a la cabeza, explican 50% de los precios al consumidor en un mercado tan multifac\u00e9tico como ampliamente difundido a lo largo y ancho del territorio. Son cerca de 100.000 los productores ganaderos y hace falta sumar las cabezas comercializadas por los 15 primeros durante todo un a\u00f1o para superar las 800.000. Y eso solo explica poco m\u00e1s de un 6% de la oferta nacional.<\/p>\n\n\n\n
En la pr\u00e1ctica, cerca del 50% de la faena bovina argentina tiene un paso previo en los corrales de engorde. A su vez, casi una de cada tres cabezas que pasan por all\u00ed pertenecen a los propios frigor\u00edficos. Sin embargo, los due\u00f1os de los feedlots no necesariamente son propietarios de todas las cabezas que terminan, tambi\u00e9n ofrecen servicio de hoteler\u00eda. A su vez, no todos engordan animales hasta el mismo peso y esa ganancia de kilos es una variable que puede modificar los lugares en la lista.<\/p>\n\n\n\n
Principales ganaderos de Argentina 15 Grupo Conecar 31.000<\/p>\n\n\n\n En 2020, el Grupo Conecar termin\u00f3 m\u00e1s de 30.000 cabezas. Ahora, por el recorte de las exportaciones, reducir\u00e1 el n\u00famero de cabezas que pasen por el feedlot localizado en Carcara\u00f1\u00e1, Santa Fe.<\/p>\n\n\n\n 14 Las Chilcas 34.133<\/p>\n\n\n\n Para la familia Aguilar Ben\u00edtez transformar granos en carne est\u00e1 en su esencia. Feedloteros desde la primera hora, en los \u00faltimos a\u00f1os sumaron granjas porcinas y hasta una etanolera.<\/p>\n\n\n\n 13 Profeed Saladillo El establecimiento de Saladillo, provincia de Buenos Aires, es uno de los tantos pioneros que tuvo el sector porque data de 1997. Su foco es el servicio de hoteler\u00eda.<\/p>\n\n\n\n 12 Sol de Septiembre 38.000<\/p>\n\n\n\n Es uno de los tantos casos de empresas de familia que integran su producci\u00f3n del campo al consumidor. Los Mengani no solo tienen feedlot, tambi\u00e9n son due\u00f1os de Frigolar.<\/p>\n\n\n\n 11 Agropecuaria La Criolla 38.000<\/p>\n\n\n\n En el af\u00e1n de transformar su producci\u00f3n de granos, tanto en campos propios como arrendados, Barrios Bar\u00f3n avanz\u00f3 en el desarrollo de un feedlot que gan\u00f3 escala.<\/p>\n\n\n\n 10 Grupo Bermejo 50.000<\/p>\n\n\n\n Uno de los herederos de la legendaria Bunge&Born, en los \u00faltimos a\u00f1os, pas\u00f3 de terminar \u201csolo\u201d 20.000 cabezas, casi todas propias, a unas 50.000, la mayor\u00eda de terceros.<\/p>\n\n\n\n 9 Desdelsur 52.000<\/p>\n\n\n\n La firma asentada en Salta avanza con una ampliaci\u00f3n que llevar\u00e1 a 80.000 la capacidad anual y que promete dotarla de ingresos globales por US$ 120 millones en pocos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n 8 Transcom 55.000<\/p>\n\n\n\n Grupo Riccillo (y sus socios) tambi\u00e9n produce cerdos, aves y energ\u00eda, en la provincia de Buenos Aires, transformando 170.000 toneladas de granos en carne cada a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n 7 Compa\u00f1\u00eda General de Hacienda 60.000<\/p>\n\n\n\n Un feedlot en San Luis termina el grueso de su producci\u00f3n bovina estimada en m\u00e1s de 50.000 cabezas al a\u00f1o. A su vez, es el mayor productor de b\u00fafalos del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n 6 Grupo Duhau 64.000<\/p>\n\n\n\n Los hermanos Duhau Nelson recorrieron el camino inverso a muchos due\u00f1os de frigor\u00edficos que sumaron feedlots para su abastecimiento. De la mano de la familia Zymnis, avanzaron en la cadena con Azul Natural Beef, en 2016.<\/p>\n\n\n\n 5 Reina Elena 74.813<\/p>\n\n\n\n El feedlot de la familia del ex corredor de F\u00f3rmula 1 abastece su propio frigor\u00edfico, Finlar, a las afueras de Rosario con un consumo anual de hasta 90.000 toneladas de alimento balanceado.<\/p>\n\n\n\n 4 Don Sebasti\u00e1n 80.000<\/p>\n\n\n\n El mayor grupo c\u00e1rnico del pa\u00eds tambi\u00e9n tiene feedlots propios en C\u00f3rdoba y Santiago del Estero. Si bien los n\u00fameros son estimados, solo corresponden al feedlot Don Sebasti\u00e1n, ubicado en las cercan\u00edas de San Agust\u00edn, C\u00f3rdoba.<\/p>\n\n\n\n 3 Los Corrales de Nicanor En un predio de 460 hect\u00e1reas, la familia Vicentin levant\u00f3 188 corrales con la intenci\u00f3n de abastecer hasta un 50% de la demanda de Friar, la planta que ahora pas\u00f3 a manos del fondo BAF.<\/p>\n\n\n\n 2 Juramento 97.029<\/p>\n\n\n\n La gran pasi\u00f3n del banquero Jorge Horacio Brito, fallecido hace casi un a\u00f1o en un accidente a\u00e9reo, siempre fue su familia y el desarrollo agroganadero que mont\u00f3 en Salta. All\u00ed, tambi\u00e9n la familia es propietaria del Frigor\u00edfico Bermejo.<\/p>\n\n\n\n 1 Ser Beef 100.000 cabezas al a\u00f1o<\/p>\n\n\n\n \u00bfAcaso el mayor ganadero de la Argentina es italiano? Con 45.000 hect\u00e1reas en San Luis, 15.000 de las cuales se riegan con pivot para agricultura, la familia de origen italiano Radici tiene un mega-feedlot con 45.000 cabezas de capacidad y se corona como l\u00edder del sector.<\/p>\n\n\n\n Fuente: Agrofy<\/p>\n
<\/strong>Vamos de atr\u00e1s hacia adelante con los 15 grupos ganaderos m\u00e1s grandes de la Argentina, con nombre y apellido, a partir de la cantidad de cabezas enviadas a faena cada a\u00f1o**:<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Roberto Guercetti<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Familia Aguilar Ben\u00edtez<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>36.500<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Familia Mengani<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Carlos David Barrios Bar\u00f3n<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Marcos Pereda Born<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Familia Macera<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Antonio Riccillo<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>F\u00e9lix Noguera<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Familia Duhau<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Familia Larrauri<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Familia Beltr\u00e1n<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>87.000<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Familia Brito<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Familia Radici<\/p>\n\n\n\nComparte esto:<\/h3>