La Administraci\u00f3n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog\u00eda M\u00e9dica (ANMAT)\u00a0realiz\u00f3 modificaciones en el Manual de Aplicaci\u00f3n de la Ley de Etiquetado Frontal, que se encuentra en vigor desde mayo pasado.<\/p>\n\n\n\n
Esta medida, que se introduce a partir de dos disposiciones publicadas en el Bolet\u00edn Oficial,\u00a0afecta el c\u00e1lculo de agregados de grasa, az\u00facares y sodio y la publicidad de los productos.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
La misma se ver\u00e1 reflejada reci\u00e9n a partir de los pr\u00f3ximos d\u00edas, cuando las f\u00e1bricas distribuyan alimentos rotulados bajo las nuevas pautas y\u00a0tiene como fin \u00abadaptar\u00bb la normativa a est\u00e1ndares internacionales para \u00abmejorar\u00bb la informaci\u00f3n nutricional disponible para los consumidores.<\/p>\n\n\n\n
La nueva reglamentaci\u00f3n est\u00e1 basada en el perfil nutricional establecido por la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS), aunque con una variante clave: el c\u00e1lculo de nutrientes excesivos, como grasas, az\u00facares, sodio y calor\u00edas, indicados \u00fanicamente los ingredientes a\u00f1adidos durante la producci\u00f3n, no los intr\u00ednsecos de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n
Los productos etiquetados bajo la normativa podr\u00e1n mantenerse en circulaci\u00f3n hasta agotarse, pero\u00a0las nuevas adaptaciones ser\u00e1n obligatorias para toda producci\u00f3n futura.<\/p>\n