En la segunda jornada del Encuentro Nacional de Cooperativismo que tuvo lugar en General Pico se inaugur\u00f3 la planta l\u00e1ctea de La Comunitaria. La intendenta Fernanda Alonso fue parte de este acto que se concret\u00f3 en el Parque Agroalimentario.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
El cronograma continu\u00f3 con la visita al establecimiento de tratamiento de efluentes (CORPICO) y Proyecto Plantar (Cooperativa Bioregi\u00f3n).<\/p>\n\n\n\n
Labor conjunta<\/strong><\/p>\n\n\n\n La intendenta Fernanda Alonso refiri\u00f3: \u201cEstoy contenta de poder compartir esta inmensa alegr\u00eda, este objetivo que se propusieron y lograron cumplir. Desde el municipio fuimos observando y acompa\u00f1ando el paso a paso\u201d.<\/p>\n\n\n\n \u201cViendo la voluntad que tienen me dan fuerzas para seguir eligiendo ser la intendenta de General Pico, porque no es una tarea f\u00e1cil. Hago lo que me gusta y creo que puedo aportar mucho a los sue\u00f1os de la gente, transformando realidades, algo que actualmente se discute en la pol\u00edtica\u201d, asever\u00f3. <\/p>\n\n\n\n En torno a ello, valor\u00f3 la importancia del aporte estatal. \u201cImpulsamos pol\u00edticas p\u00fablicas que facilitan la comercializaci\u00f3n y estamos avanzando en un parque de producci\u00f3n social que es otra decisi\u00f3n del Gobierno nacional en su gesti\u00f3n pasada. Hoy no tenemos referencias de Naci\u00f3n vinculadas a la defensa de lo territorial y lo local\u201d. <\/p>\n\n\n\n En esta l\u00ednea, prosigui\u00f3: \u201cLa l\u00f3gica que poseen las cooperativas y asociaciones son distintas a la del Estado, pero es ah\u00ed donde tenemos que estar, a la par, <\/strong>haciendo un poco m\u00e1s f\u00e1cil la vida de otras y otros\u201d. <\/p>\n\n\n\n \u201cTener una elaboraci\u00f3n de kil\u00f3metro cero es pensar en el ambiente. Pico a esto no le hace la vista gorda, ni niega algo como es la llegada del cambio clim\u00e1tico que nos condiciona modificando el entorno. Somos los responsables de ello y debemos seguir atendiendo esta situaci\u00f3n\u201d, cerr\u00f3 Alonso.<\/p>\n\n\n\n El miembro de La Comunitaria, Carlos Alainez, agradeci\u00f3 a las y los presentes como as\u00ed tambi\u00e9n a todas y todos aquellos que fueron parte del proceso que permiti\u00f3 la puesta en funcionamiento del lugar.<\/p>\n\n\n\n Tras ello, manifest\u00f3: \u201cEste proyecto implica conectar con toda una historia de nuestro pueblo, construir algo que hoy ha generado tres puestos laborales, raz\u00f3n por la cual esas familias tienen un ingreso. El trabajo es articulador, es dignidad, ayuda a organizar la sociedad y promueve la justicia social\u201d. <\/p>\n\n\n\n \u201cInauguramos este edificio donde producimos quesos de distintos tipos, contando con las documentaciones municipales pertinentes, el Registro Nacional de Establecimiento y el Registro Nacional de Producto Alimentario\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Agreg\u00f3 que \u201cLa Comunitaria fue inscrita como marca en el pa\u00eds, lo que te brinda un marco legal important\u00edsimo para poder desarrollarnos\u201d. <\/p>\n\n\n\n Por \u00faltimo, indic\u00f3: \u201cAdem\u00e1s de un cami\u00f3n de fr\u00edo, contamos con otro que tiene chasis y acoplado, ya que en Santa Isabel acabamos de habilitar mediante Senasa una planta de alimento balanceado. El desaf\u00edo que nos proponemos es poder ponerlo en marcha\u201d, finaliz\u00f3 Alainez. <\/p>\nComparte esto:<\/h3>