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En cuanto a los incrementos de los costos fijos, el presidente de la cadena gastronómica Palta, Marcos Aldazabal, comentó: "Ahí tenemos uno de los grandes desafíos que venimos luchando día a día". Leer más
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Fuente: https://www.perfil.com/noticias/canal-e/los-desafios-de-mantener-el-consumo-en-gastronomia-hay-que-ser-sumamente-eficiente-porque-los-margenes-son-muy-chiquitos.phtml